アマゾンのカカオ生産者による協同組合
クリマナ・カカオ生産者農業協同組合（CURICOOP）は、地域の生産者の暮らしを支え、アマゾン産カカオの品質を高め、丁寧な仕事を正当に評価するスペシャルティ市場への道を開くため、2019年に設立されました。
現在、ペルー・ウカヤリ州パドレ・アバド郡の320ヘクタールで、ファインフレーバーカカオとCCN51を栽培する200を超える家族が加盟しています。持続可能性、公正さ、地域社会の発展への貢献を原則として活動しています。
ミッション
ファインフレーバーカカオの生産と販売をリードする協同組合となり、組合員の家族に豊かな暮らしをもたらし、地域社会の持続可能な発展に貢献すること。
ビジョン
品質と持続可能性の基準を満たすアマゾン産カカオの生産を強化し、国内外の市場で確かな地位を築くこと。
私たちの価値観
- 持続可能性：自然と調和して活動します。
- 協力：力を合わせれば、より多くを実現できます。
- 品質へのこだわり：上質で競争力があり、持続可能なカカオを目指します。
- 社会的・環境的責任：地域社会の豊かな暮らしを推進します。
組合員向けサービス
- 営農支援：栽培管理、ポストハーベスト（収穫後処理）、病害虫防除について継続的に指導します。
- 販路開拓：組合員を地域、国内、海外の買い手とつなぎます。
- 研修と組織強化：協同組合の運営と農業生産工程管理（GAP）について生産者を研修します。
- 品質管理とトレーサビリティ：香りと風味に優れ、国際基準を満たす安定した品質のカカオを確保します。
連携機関
当組合の成長は、DEVIDA、ペルー農業開発灌漑省、Procompite、Agrobanco、Agroideas、Agromercado、Agro Rural、クリマナ市をはじめ、アマゾン産カカオの可能性を信じる多くの機関に支えられています。