森林破壊のない、持続可能なカカオ

産地により多くを還元するカカオ

CURICOOPにとって、持続可能性は単なる認証マークのひとつではなく、協同組合が存在する理由そのものです。シーズンを重ねるごとに、クリマナの森、土壌、そして家族の暮らしがより良くなるよう、カカオを育てています。

社会的インパクト

• 収入の安定：共同での直接販売により、仲介業者への個別販売よりも良い価格を実現しています。
• 継続的な営農支援：栽培管理、収穫後処理、病害虫防除について指導しています。
• 研修：組合員と次世代を対象に、農業生産工程管理（GAP）と協同組合の運営について研修を行っています。
• 民主的な運営：重要な決定は組合員総会で行います。

環境へのインパクト

• アグロフォレストリー：カカオは在来樹や果樹の木陰で育ち、生物多様性が守られています。
• 認証を受けた有機栽培：化学合成農薬を使わず、農園で作る有機肥料を使用しています。
• 森林破壊ゼロ：位置情報を登録した農地により、EU森林破壊防止規則（EUDR）が求めるデューデリジェンスを支援しています。
• 天日乾燥：薪や燃料を使わず、太陽の力で豆を乾燥させています。

農地からコンテナまでのトレーサビリティ

すべてのロットについて、生産者、農地、発酵・乾燥の日付、品質検査結果を記録しているため、買い手の皆様はカカオの正確な産地を知ることができます。5段階の工程をすべて見る。

当組合の活動を支える連携機関